پاريس است و بناهاى تاريخي و ديدني. پاريس است و برازنده‌ترين مدلهاى لباس و جواهرات. پاريس است و كافه‌هايش. كافه‌هائی متفاوت از کافه‌های بسيارى ديگر از شهرهاى جهان. كافه‌هائى كه با ميزهاى گرد يا مربع شكل كوچك در پياده روهاى مقابل خود نيز پذيراى مشتريهايشان هستند.
كافه‌هاى پاريس تنها محلى براى صرف يك قهوه يا نوشيدنى نيست، بلكه اين مكانها از جايگاهى فرهنگى در ميان فرانسويان برخوردارند. محله دانشگاهى سوربون يا كارتيه لاتن، پر است از كافه‌هائى كه مشتريان فرهنگى و دانشگاهى، شاعر و نويسنده، نقاش و آهنگساز را هر روزه پذيرا هستند. كافه هايى كه علاوه بر قهوه با كتاب نيز از مشتريان خود پذيرايى مى كنند.
اما از محله دانشگاه سوربون كمى بالاتر وقتى از رود سن عبور مى كنيم، كافه اى را در برابر خود داريم كه جذابيتش تنها بخاطر مشتريان خاصش نيست بلكه در مرحله اول نام اين كافه جذابيت دارد. "كافه كتاب" (Café Livre)*، كه همچون اغلب كافه‌هاى پاريس، دور ميزهاى چيده شده اش در پياده رو، مملو از مشترى است اما داخل كافه كه مى شويد اوضاع متفاوت است. فضائى صميمي، موسيقى ملايم و ديوارهائي كه با كتابخانه‌هاى بزرگ و مملو از كتاب در برابر شماست. در این كافه بيشتر از ١٣ هزار جلد كتاب در برابر مشترى چشم نوازى مى كند.
وارد كافه مى شوم. به گرمى از سوى گارسونها مورد استقبال قرار مى گيرم و وقتى علت حضورم را در آن مكان توضيح مى دهم، گارسون جوان من را به سوى بانوى جوانى كه در پشت بار در حال اماده نمودن سفارشات است، هدايت مى كند. او هم به گرمى مى پذيرد كه چند دقيقه اى به پرسشهاى من پاسخ دهد اما بايد اول سفارشات مشتريان را اماده كند. خيلى زود به من برمى گردد و با مهربانى مى گويد آماده است که به پرسشهای من پاسخ دهد.
آنگونه که از صحبتهای صاحب کافه برمی آید اساس کار بر آن بوده است که کتابهای این کافه تنها جنبه تزئینی داشته باشند. مشتریان کافه هم آنهائی که می خواهند ساعتی را در آرامش بگذرانند، قهوه یا نوشیدنی دیگری صرف کنند، یا زمانی که در انتظار قرار ملاقاتی هستند، این امکان را دارند تا کتابهای موجود در این کافه را مطالعه کنند و از موزیک ملایمی که پخش می شود و از فضای آرام و دلنشین کافه بهره می برند.
در این کافه از قرارهای ملاقات معمول، تا قرارهای ملاقات رسمی و کاری و ضبط مصاحبه انجام می شود. سالنی هم در انتهای کافه برای انجام مصاحبه‌ها پیش بینی شده است که در آن سالن دیگر موزیک پخش نمی شود، اما تمامی دیوارهای آن به کتابخانه تغییر شکل دادند، کتابخانه هائی که مملو از کتاب هستند و همین کتابها وظیفه دیوارهای آکوستیک استودیو را انجام می دهند.
اما در فضای قسمت جلوئی کافه، بیشتر به دکوراسیون توجه شده است، که توجه مشتریها را به خود جلب می کند.
گوشه ای از کافه را هم برای کودکان در نظر گرفته‌اند که در این قسمت کتابهائی برای کودکان تا نوجوانان و جوانان یافت می شود و به این گروه امکان می دهد تا هر چه بیشتر با کتاب و مطالعه دوست و آشنا شوند.
در کافه کتاب (Café Livre) که در منطقه چهار پاریس واقع است، علاوه بر قهوه، انواع کوکتل‌ها، شراب، آبجو، سودا و انواع آب میوه سرو می شود.
دریافت رایگان خبرنامهبا خبر-پیامک های ما اخبار را بصورت زنده دریافت کنید
آبونه شوید