ماکرون خواستار ثبت جهانی باگت سنتی فرانسوی شد

رئیس جمهوری فرانسه که روز جمعه ۱۲ ژانویه میزبان رئیس کنفدراسیون ملی نانوایی‌ها و شیرینی‌فروشی‌های این کشور در کاخ الیزه بود، گفت: "باگت به تمام جهان رفته است. باید از آن و شیوه پختش به بهترین وجه حفاظت کرد و به همین دلیل است که باید در فهرست میراث جهانی ثبت شود."

دومینیک آنراک، رئیس کنفدراسیون ملی نانوایی‌ها و شیرینی‌فروشی‌های فرانسه نیز با "فوق العاده" خواندن باگت فرانسوی گفت که این محصول که از آرد، آب، نمک و مخمر تهیه می‌شود، "جایگاه خود" را در میراث جهانی خواهد یافت.

وی همچنین به شبکه رادیویی ار ته ال گفت که باگت به همراه برج ایفل، یکی از اصلی‌ترین نشانه‌های فرانسه است.

همچنین امانوئل ماکرون، رئیس جمهوری فرانسه گفت که باگت، یک کالای روزانه فرانسوی است که دارای تاریخ خاص خود است و چیزی است که فرانسوی‌ها هر صبح، هر ظهر و هر شب آن را مصرف می‌کنند.

در فرانسه ۳۳ هزار نانوایی وجود دارد که انوع نان باگت به ویژه باگت سنتی فرانسوی را به فروش می‌رسانند.

درخواست برای ثبت جهانی باگت فرانسوی در حالی مطرح شده که به تازگی ایتالیایی‌ها موفق شده‌اند که پیتزای شهر ناپل را در فهرست جهانی یونسکو به ثبت برسانند.

بیش از دو میلیون نفر با امضای یک تومار از ثبت جهانی پیتزای ناپلی حمایت کرده بودند.