گوش کنید دانلود پادکست
  • 15h00 - 15h05 GMT
    GMT 15h00 18/02 اخبار جهان
  • 15h05 - 15h30 GMT
    GMT 15h05 18/02 دنباله برنامه
  • 15h30 - 15h44 tu
    GMT 15h30 18/02 اخبار جهان
  • 15h44 - 16h00 tu
    GMT 15h44 18/02 دنباله برنامه
  • 16h00 - 16h05 tu
    GMT 16h00 18/02 اخبار جهان
  • 16h05 - 16h30 tu
    GMT 16h05 18/02 دنباله برنامه
  • 16h30 - 16h44 tu
    GMT 16h30 18/02 اخبار جهان
  • 16h44 - 17h00 tu
    GMT 16h44 18/02 دنباله برنامه
برای بهره گیری کامل از فرآورده های چندرسانه ای، پلاگین فلش را در مرورگر رایانۀ خود نصب کنید برای ورود، کوکی ها را در رایانۀ خود فعال کنید سایت ار.اف.ای با مرورگرهای مختلف و از جمله اینترنت اکسپلورر۸، فایر فاکس۱۰، سفری ۳، گوگل کروم ۱۷ و .. سازگار است
افغانستان

کافه‌های کابل، جائی که دختران و پسران در زیر یک سقف چای می‌نوشند و سنت ها در آن رنگ می بازند

media  
کافه رستوران‌های کابل، پاتوق‌های جدید فرهنگیان DR

در سال‌های پسین، فرهنگ کافه‌داری در افغانستان رشد قابل توجهی کرده و باوجود امنیت شکننده و اقتصاد نه چندان خوب این کشور، کارآفرینان جوان زیادی با ایجاد کافه‌های مدرن، به بازرگانی رو آورده‌اند.

در نبود مکان‌های تفریحی در شهر کابل، کافه‌ها به یک مکان دلخواه برای سپری کردن وقت جوانان تبدیل شده است، اما به دلیل محیط آزاد و غیرسنتی، کافه‌ها از اهداف نظامی گروه‌های هراس‌افگن نیز به شمار می‌روند.

صدای ریختن چای....

چای زعفرانی خوش‌رنگ و طعمی ریخته می‌شود تا خستگی‌های یک روز کاری چند جوان کابلی را برطرف سازد.

محیطی دلپذیر، دیوارهای رنگارنگ که آراسته به ابیات شاعران نامدار زبان فارسی است و آهنگ افغانی که محیط این قهوه‌خانه را برای مشتریان جذاب‌تر ساخته است.

بیشتر جوانان و افراد تحصیل کرده مشتریان این قهوه‌خانه‌ای افتاده در یکی از مکان‌های مشهور و پر رفت و آمد غرب کابل هستند.

همانند احسان 19 ساله و هم‌کلاسی‌های دانشگاه‌اش که هفته‌ی دو تا سه بار برای دیدن دوستان و وقت‌گذرانی به این کافه می‌آیند.

کلیپ احسان.....

"قهوه‌خانه‌های کابل یکی از نادر جاهای است که جوانان فرصت می‌کنند تا برای چند دقیقه‌ای با یکدیگر ببینند، دیدار کنند، خستگی‌های خود را رفع کنند و بلاخره یک روز کاری را فراموش کنند."

در سراسر کابل، فقط چند مکان تفریحی وجود دارد. مکان‌هایی که ظاهرن چندان با معیارهای باشنده‌گان کابل هم‌خوانی ندارند.

از همین‌رو، بیشتر جوانانی که در فضای جنگی و سیاست‌زده کابل بزرگ شده اند به محیط آرامش‌بخش قهوه‌خانه‌ها پناه می‌برند تا اندکی وقت بگذرانند و گپی با دوستان رد و بدل کنند.

همانند نجلای 24 ساله که معمولا دوستانش را در قهوه‌خانه‌ها ملاقات می‌کند. او می‌گوید از آنجایی که محیط سنتی کابل اجازه نمی‌دهد تا دوستانی را که از جنس مخالف هستند به خانه دعوت کند، با آنان در قهوه‌خانه‌ها می‌بیند.

کلیپ نجلا....

"معمولا با دوستانم به کافه‌ها می‌آیم و بعضی وقت‌ها چون نمی‌توانم که به خانه دوستانم بروم از طرف مقابل دعوت می‌کنم تا کافه بیایند، چون یک جای عمومی است."

صدا...

برخلاف محیط سنتی جامعه، این قهوه‌خانه‌ها محیطی آزاد و دموکرات دارند. دختران و پسران در زیر یک سقف چای می‌نوشند، گپ می‌زنند و می‌خندند. آنچه که از دید گروه‌های افراطی چون طالبان و داعش، حرام و خلاف شرع پنداشته می‌شود.

به همین دلیل، خیلی از مشتریان به هنگام نشستن در قهوه‌خانه‌ها، احساسی آمیخته از ترس و خوشی دارند. همانند علی رضا احمدی 28 ساله که در مورد این احساس اش می‌گوید.

کلیپ علی رضا احمدی...

" جو کافه‌ها به گونه‌ای هنجارشکن است. هنجارشکن از نظر شریعت. وقتی وار کافه می‌شویم و می‌بینیم دوتا دختر و پسر نشستند، این از نظر شریعت خلاف است و جامعه سنتی این را نمی‌پسندد. ما هرگاهی وارد کافه می‌شویم احساس خطر می‌کنیم. ممکن کسی که دارای اندیشه تندروانه باشد این جو را ببیند و ممکن است در اینجا حمله‌های انتحاری انجام دهد."

همانند مشتریان، کافه‌داران نیز از چالش‌های امنیتی که قهوه‌خانه‌های‌شان را تهدید می‌کند، نگران هستند. اما ظاهر منتظر که از چهار سال بدین‌سو، قهوه‌خانه "آی‌خانم" را مدیریت می‌کند، می‌گوید که این تهدیدها نمی‌تواند آنان را توقف دهد.

کلیپ ظاهر منتظر...

"ممکن است که کافه‌ها به عقاید و مزاج خیلی‌ها خوش نخورد. تهدید هست اما کاریش نمی‌شود کرد. اینجا افغانستان است و آدم‌هایی که اینجا زندگی می‌کنند مجبور هستند یعنی مجبور به زندگی کردن در چنین فضاهایی هستند. ما هم از این بابت نگرانی داریم، اما نه به اندازه خیلی زیاد."

هرچند پیش از این یکی از قهوه‌خانه‌های شهر کابل در سال 2015 در غرب کابل هدف حمله طالبان قرار گرفت که در نتیجه، مالک آن همراه با چند تن از مشتریانش کشته شدند، اما حکومت اطمینان می‌دهد که امنیت قهوه‌خانه همانند دیگر مکان‌های تجارتی در کلان شهرهای افغانستان را تامین می‌کنند.

در یک کشور جنگ‌زده، ناامن و سنتی همانند افغانستان، گویا قهوه‌خانه‌ها تنها مکانی است که جوانان بریده از آینده درخشان می‌توانند تجدید نیرو کرده و به افغانستانی آباد، آرام و به دور از خشونت دوباره فکر کنند.

 

زکریا حسنی، آر اف آی، کابل

 

 
با تاسف، مهلت اتصال به پایان رسیده است