رژیم کتوژنیک برای چه گروه‌هایی خطرناک و ممنوع است؟-یاسمن هاشمی، متخصص تغذیه، پاسخ می‌دهد
نتشر شده در:
گوش کنید - ۱۲:۱۴
در شماره‌های پیشین برنامه دانش و فناوری تغذیه سالم و اهداف آن برای دست یافتن به سلامت و تناسب جسمانی را بررسی کردیم اما با وجود تاکید بر رعایت تغذیه سالم، افراد زیادی برای کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام راه‌ها و شیوه‌ها گوناگونی را جستجو می‌کنند.
یکی از انواع روش‌های کاهش وزن رژیم کتوژنیک یا کتو است که به ویژه با تبلیغات فراوان برای رسیدن به وزن دلخواه در کوتاهترین زمان همراه است.
رژیم کتوژنیک که درباره آن در همین شماره بیشتر خواهیم گفت یک رژیم غذایی مبتنی بر کربوهیدرات پایین و چربی بالا است. نکته قابل توجه در این رژیم، تکیه بر استفاده از چربی بالا در این شیوه است.
سال‌هاست که رژیم کتوژنیک در ردیف رژیم‌های درمانی قرار گرفته است اما همزمان مخالفان و موافقان زیادی درباره فواید و مضرات این روش اظهارنظر کردند.
منتقدان رژیم کتوژنیک، این شیوه را عاملی در جهت افزایش کلسترول خون و در نهایت بروز مشکلات قلبی عنوان می‌کنند. موافقان آن را رژیمی سالم در جهت حرکت به سوی لاغری و کاهش درصد بروز برخی مشکلات جسمی می‌دانند.
رژیم کتوژنیک چیست دارای چه ویژگیهایی است؟
این رژیم غذایی چگونه عمل می‌کند؟ چه خوراکی‌هایی مجاز است؟
چند نوع رژیم کتوژنیک وجود دارد؟
تفاوت این رژیم با رژیم‌های کم کالری چه هست؟ برای چه گروه‌هایی کاربرد دارد؟
در رژیم کتوژنیک بر استفاده از یک برنامه غذایی با چربی بالا تاکید شده است که خود به سوزاندن چربی‌های اضافه بدن کمک می‌کند، با توجه به ویژگی‌های رژیم‌هایی که بر تغذیه با فیبر بالا یا پروتئین تاکید دارند، رژیم کتوژنیک یک رژیم مفید هست یا می‌تواند یک رژیم خطرناک تلقی شود؟
رژیم کتوژنیک برای چه گروه‌هایی خطرناک و ممنوع است؟
فایل صوتی و پادکست توضیحات یاسمن هاشمی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در تهران، در بالای صفحه در دسترس قرار دارد. برای مشاهده ویدئو بر روی تصویر کلیک کنید.
دریافت رایگان خبرنامهبا خبر-پیامک های ما اخبار را بصورت زنده دریافت کنید
آبونه شوید